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    时间:2020-01-12

      目前市面上很多白酒都是酒精兑的酒,很多明明是酒精兑酒,却敢承诺自己是纯粮食酒,为什么敢如此承诺?因为食用酒精也是粮食酿造的,食用酒精兑酒也可以说自己是纯粮食酒,其实没毛病,有添加就不是真正意义上的纯粮食酒,但是没有像谷养康粮食酒敢承诺自己是没有添加的,在某猫上就可以找的。

      就编者所知,世界上酒精最大的两种来源途径是石油和发酵。前者所得酒精因含有不易提炼出的甲醇被称为工业酒精。

    什么白酒才是纯粮食酒

      用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵,称过固态纯粮酒,此酒需要加香精香料勾兑,才能直接饮用,通常被称为纯粮酒,事实并不是真正的纯粮酒。另一种工艺,则是用小麦、小麦大曲,在大缸中液体发酵,用回沙技术,蒸馏的酒,被称为真正的纯粮酒,此酒未加任何香精香料,蒸馏出来即可饮用。

      纯粮酒,未加任何香精香料,纯粮酿造的纯酒。液体发酵的纯粮酒,锰、铅、甲醇的含量极低,对人体的有害成份可忽略不计。